Celovit pristup nezi creva

Zašto je so važna za tvoj stomak?

So je prirodni mineral sastavljen od dva hemijska elementa: natrijuma (Na) i hlora (Cl). Oni se udružuju (kristalizuju) u supstancu poznatu kao natrijum-hlorid (NaCl), odnosno nama poznatu kao so.

Većina soli potiče iz isparavanja morske vode i rudnika, gde se dobija procesom rudarenja ili vađenjem iz podzemnih izvora.

Kako so pomaže tvom stomaku?

So podstiče lučenje želučanih sokova i pomaže u varenju hrane

So stimuliše želudačne žlezde da luče više želučane kiseline, koja razgrađuje hranu u želucu. Kiselina pomaže razgradnji hrane i poboljšava apsorpciju vitamina i minerala, poput kalcijuma i magnezijuma.

So poboljšava ravnotežu elektrolita

Natrijum je elektrolit i ključan je za ravnotežu elektrolita u organizmu. Kada dođe do gubitka tečnosti (npr. kod dijareje ili povećanog znojenja), so može pomoći u vraćanju ravnoteže, što je važno za pravilno funkcionisanje stomaka i creva.

So pomaže kod zatvora

So može imati blagi laksativni efekat, jer podstiče telo da zadrži više tečnosti, olakšavajući pražnjenje creva.

So sprečava prekomerno naduvavanje

Natrijum pomaže u održavanju ravnoteže između elektrolita natrijuma i kalijuma u organizmu, čime se smanjuje naduvenost koja često prati loše probavne funkcije.

Nemoj se plašiti soli.

Umeren unos soli ključan je za zdravlje, a kombinovanje različitih vrsta soli može biti odličan način da obogatiš svoju ishranu i doprineseš ravnoteži tela.

Samo ako redovno konzumiraš prekomerne količine rafinisane hrane, koja uvek sadrži dodatnu so, često rafinisanu, mogu se javiti zdravstveni problemi.

Natrijum i hlor su ključni minerali za održavanje ravnoteže u ćelijama, regulisanje cirkulacije i nivoa šećera u krvi. Natrijum je i mineral i elektrolit. Neophodan je za pravilnu funkciju mozga i prenos električnih impulsa u telu. To znači da, bez adekvatnog unosa natrijuma, telo ne bi moglo da funkcioniše.

Ali postoji jedan oblik soli koji ne bih preporučila, a to je RAFINISANA SO.

Naime, rafinisana so se podvrgava visokim temperaturama i hemijskim tretmanima, zbog kojih gubi prirodne minerale kao što su magnezijum i kalcijum, čime se njena hranjiva vrednost gotovo potpuno eliminiše.

Dodatno, često sadrži aditive kao što su sredstva za sprečavanje zgrudvavanja i, u nekim slučajevima, jod, kako bi se produžio njen rok trajanja i nadomestio potencijalni nedostatak joda.

Dakle, rafinisana so je u suštini prazna, osiromašena forma koja je daleko od prirodne soli koju telo treba.

Kao i sve što je prošlo proces rafinisanja, maksimalno je iscrpljeno.

Kroz ovaj proces, prirodne vrednosti sirovine, u ovom slučaju soli, su često potpuno eliminisane, a ono što ostane je samo prazna forma, bez hranjivih sastojaka. Rafinisanje svede hranjivu vrednost na minimum, a proizvodi često gube sve ono što ih je činilo korisnim za telo.

Sve druge vrste NErafinirane soli razlikuju se po ukusu, teksturi i mineralima koje sadrže. Više o različitim vrstama soli i kako da izabereš onu koja ti odgovara, pisala sam u narednom blog postu.

Hvala ti na vremenu i pažnji koje si izdvojila za čitanje ovog teksta. Ako želiš još ovakvog sadržaja, prijavi se na newsletter putem sledeće forme:

Podeli sa prijateljima:

Koja so je najbolja i koju da izabereš?

Šta su prObiotici?

Ispiranje usta uljima: jednostavan način da zdravo počneš dan

Svetlanu poznajem od ranije i njen detoks program sam sa nestrpljenjem iščekivala. Na moje izlaganje o disbalansima koji su me snašli u poslednje vreme je rekla: “Rešićemo to!”, i u meni nije bilo dvojbe. Sam program odlično je osmišljen. Za pripremu su namenjene 2 nedelje. Taman da se natenane i bez stresa nabave svi suplementi, tinkture, opremi frižider, ali i oslobodi od svega što bi moglo da vas ometa u istrajnosti. Da nije reč o nekom brzinskom hiljadu puta prepisivanom detoksu sa internet stranica postalo je jasno već nakon prvog uputstva. Dok sam čitala precizno ispisana uputstva pomalo me je hvatala trema, ali radoznalost je bila jača.

Sve je počelo zajedničkim sastankom na Zumu (Zoom), gde smo svi u istom sosu, a tapšanje po leđima i reči podrške su baš ono što mi je tada bilo potrebno. Detaljno je sve raščlanjeno: zašto nešto da, a zašto nešto nikako ne, šta dovodi do čega. Da stvar bude poputna imale smo i knjigu recepata kako bi nam put bio jednostavniji. Već sam se posle prvog doručka osećala bolje samo zbog lakoće šejka i praćenja uputstva o pauzama i obrocima. Na kraju dana bila sam ponosna na sebe, ali mi je 6 nedelja delovalo daleko.

Svakim danom bilo je sve lakše.

Ništa manje važno za pomenuti jeste i deo programa koji se odnosi na kožu i čišćenje preko nje. Iako nikada nisam imala probleme sa kožom osetila sam i videla promenu. Precizni saveti o brizi i nezi kože uljima i maskama od gline, kao i moje dosledno pridrižavanje, doveli su moje lice do odmornijeg izgleda, a sama koža lica je postala baršunasta i neopterećena teškim teksturama. Posebno mi prija potapanje stopala i masaža uljem od susama, koji me doslovno umiri pred spavanje. Dobrobiti detoksa se na kraju nedelje lepo zaokruže otpuštanjem otrova i svega lošeg kroz stopala. U tačkama o kozmetici, Svetlana nesebično deli i svoje savete i iskustva o prirodnim preparatima i za čišćenje pokućstva, što, verujte, mnogo vredi!

Moji nalazi su ukazivali na hipotireozu (na granici, još uvek ne za terapiju), manjak vitamina D, alergija na gluten, mlečne proizvode, i ono zbog čega sam se najviše upustila u ovih 6 nedelja – česte i prejake migrene. Već dva i po meseca migrene se ne vraćaju. Nijednom nisam prekršila program, nije bilo potrebe. Sve je zastupljeno u ishrani, organizmu ništa ne nedostaje. Popodnevne dremke zamenilo je kvalitetnije provedeno vreme, nadutost je nestala već u drugoj nedelji, a lakoća u stomaku se osetila još i pre toga. Sve to bio je odličan podstrek da se ne odsutaje.

Svetlanino praćenje i stalna dostupnost doprineli su da čitav program prođem lakše. Na svakom sastanaku dobijala sam potrebne informacije i odgovore na pitanja i nedoumice. Ja sam lično uvidela šta mi tačno smeta i te namirnice više ne vraćam u ishranu. Međutim, i druge savete sam usvojila i planiram da nastavim da ih primenjujem. Možda nije lako menjati navike, ali je meni bilo zabavno. Kada na kraju vidite rezultate bićete ponosni na sebe i shvatićete da možete da pomerite planine, samo ako to stvarno želite. ;)