Celovit pristup nezi creva

Šta su prEbiotici?

Čula si, a verujem i osetila dobrobiti dobrog prObiotika, a da li si znala da su ti potrebni i prEbiotici? Koja je osnovna razlika između prObiotika i prEbiotika?

PrObiotici su živi mikroorganizmi (mikrobi), bakterije i kvasci, koji prirodno borave u tvom organizmu. Dobro je da imaš veliki broj tih raznovrsnih probiotika tzv. „dobrih” bakterija (korisnih za tvoje zdravlje) u crevima, ali je neophodno da ih držiš sitim i srećnim. Za to su zaduženi prebiotici.

PrEbiotici su komponente hrane koje nisu u potpunosti svarljive (vrste dijetalnih vlakana), ali ih kao hranu koriste naše bakterije u crevima. Ključno za zdravlje tvojih creva jeste da održavaš balans između dobrih i loših bakterija.

Dva su glavna načina za to:

da dodaješ žive mikroorganizme u svoj mikrobiom tako što konzumiraš probiotike (ishrana i/ili suplementi)
da hraniš dobre bakterije hranom koju oni najviše vole, a to su prebiotici (ishrana i/ili suplementi)

Šta narušava ravnotežu dobrih i loših bakterija u crevima?

ishrana sa mnogo rafinisanih sećera (slatkiši, obojeni sokovi, gazirana pića, velike količine alkohola, bela brašna, peciva, bela testenina, itd.)
preradjena industrijska hrana
hrana puna aditiva, hormona i pesticida
velike količine kofeina
nedostatak biljnih vlakana i uopšte biljaka u svakidašnjoj ishrani
nedovoljno sna i fizičke aktivnosti
stres
antibiotici i dr.

Kako je najbolje konzumirati prebiotike?

Kada neko kaže „prebiotik” neka ti prva asocijacija bude – biljna vlakna. Vlakna se obično nalaze u povrću, voću, celim žitaricama i mahunarkama. Esencijalni su nutrijenti, što znači da se moraju unositi ishranom:

Voće: banane, jabuke, bobičasto voće
Povrće: špargla, beli luk, crni luk, praziluk, artičoka, koren cikorije, zeleno povrće, paradajz, sve vrste rotkvica, kupus, slatki krompir (batat)
Žitarice: ječam, ovas, pšenične mekinje
Ostalo: kakao, laneno seme, morske alge, mahunarke (pasulj i grašak), kokos i kokosovo brašno, seme konoplje

Kada povećavaš unos vlakana u svojoj ishrani, obavezno povećaj i unos vode u danu. Rastvorna vlakna apsorbuju vodu, i ako ne piješ dovoljnu količinu vode to može dovesti do zatvora, kao i do nadimanja i gasova.

Kada uvrstiš više prebiotičkih namirnica u svoju ishranu najviše koristi ćeš imati iz hrane koju si najmanje obradila. Konzumiranjem celovitih namirnica, pored samih prebiotika, unosićeš i mnogo više vitamina, minerala i anitoksidanasa.

Za kraj, ostavljam ti jedan veoma jednostavan recept za prebiotički osevežavajući i ukusan smuti:

Sastojci:

1 banana
1 šolja smrznute mešavine bobičastog voća
2 kašike mlevenog lanenog semena
2 kašike kokosovog jogurta (možeš koristiti i običan, nezaslađeni jogurt ako ti odgovaraju mlečni proizvodi).
200 ml kokosove vode ili biljnog mleka

Sve pomešaj, izblendiraj i uživaj!

Hvala ti na vremenu i pažnji koje si izdvojila za čitanje ovog teksta. Ako želiš još ovakvog sadržaja, prijavi se na newsletter putem sledeće forme:

Podeli sa prijateljima:

Vitaminski suplementi

Aloe vera u tvom domu

Prvi koraci do zdravijih creva

Svetlanu poznajem od ranije i njen detoks program sam sa nestrpljenjem iščekivala. Na moje izlaganje o disbalansima koji su me snašli u poslednje vreme je rekla: “Rešićemo to!”, i u meni nije bilo dvojbe. Sam program odlično je osmišljen. Za pripremu su namenjene 2 nedelje. Taman da se natenane i bez stresa nabave svi suplementi, tinkture, opremi frižider, ali i oslobodi od svega što bi moglo da vas ometa u istrajnosti. Da nije reč o nekom brzinskom hiljadu puta prepisivanom detoksu sa internet stranica postalo je jasno već nakon prvog uputstva. Dok sam čitala precizno ispisana uputstva pomalo me je hvatala trema, ali radoznalost je bila jača.

Sve je počelo zajedničkim sastankom na Zumu (Zoom), gde smo svi u istom sosu, a tapšanje po leđima i reči podrške su baš ono što mi je tada bilo potrebno. Detaljno je sve raščlanjeno: zašto nešto da, a zašto nešto nikako ne, šta dovodi do čega. Da stvar bude poputna imale smo i knjigu recepata kako bi nam put bio jednostavniji. Već sam se posle prvog doručka osećala bolje samo zbog lakoće šejka i praćenja uputstva o pauzama i obrocima. Na kraju dana bila sam ponosna na sebe, ali mi je 6 nedelja delovalo daleko.

Svakim danom bilo je sve lakše.

Ništa manje važno za pomenuti jeste i deo programa koji se odnosi na kožu i čišćenje preko nje. Iako nikada nisam imala probleme sa kožom osetila sam i videla promenu. Precizni saveti o brizi i nezi kože uljima i maskama od gline, kao i moje dosledno pridrižavanje, doveli su moje lice do odmornijeg izgleda, a sama koža lica je postala baršunasta i neopterećena teškim teksturama. Posebno mi prija potapanje stopala i masaža uljem od susama, koji me doslovno umiri pred spavanje. Dobrobiti detoksa se na kraju nedelje lepo zaokruže otpuštanjem otrova i svega lošeg kroz stopala. U tačkama o kozmetici, Svetlana nesebično deli i svoje savete i iskustva o prirodnim preparatima i za čišćenje pokućstva, što, verujte, mnogo vredi!

Moji nalazi su ukazivali na hipotireozu (na granici, još uvek ne za terapiju), manjak vitamina D, alergija na gluten, mlečne proizvode, i ono zbog čega sam se najviše upustila u ovih 6 nedelja – česte i prejake migrene. Već dva i po meseca migrene se ne vraćaju. Nijednom nisam prekršila program, nije bilo potrebe. Sve je zastupljeno u ishrani, organizmu ništa ne nedostaje. Popodnevne dremke zamenilo je kvalitetnije provedeno vreme, nadutost je nestala već u drugoj nedelji, a lakoća u stomaku se osetila još i pre toga. Sve to bio je odličan podstrek da se ne odsutaje.

Svetlanino praćenje i stalna dostupnost doprineli su da čitav program prođem lakše. Na svakom sastanaku dobijala sam potrebne informacije i odgovore na pitanja i nedoumice. Ja sam lično uvidela šta mi tačno smeta i te namirnice više ne vraćam u ishranu. Međutim, i druge savete sam usvojila i planiram da nastavim da ih primenjujem. Možda nije lako menjati navike, ali je meni bilo zabavno. Kada na kraju vidite rezultate bićete ponosni na sebe i shvatićete da možete da pomerite planine, samo ako to stvarno želite. ;)